Prof. Dr. Marcus Mergenthaler
© FH Südwestfalen
Studium:
Master Agricultural Sciences, Food Security and Natural Resource Management, Schwerpunkt: Agrar- und Entwicklungsökonomie, Universität Hohenheim
Promotion:
Veränderungen in Lebensmittelmärkten in Schwellenländern, Universität Hohenheim
Schwerpunkte in der beruflichen Arbeit:
Empirische Markt- und Sozialforschung; Agrarmärkte und Agrarmarketing; Gesellschaftliche Rahmenbedingungen und Erwartungen an die Landwirtschaft; Wertschöpfungsketten für pflanzliche Proteine in der Tier- und Humanernährung; Institutionen und Organisation der landwirtschaftlichen Fachberatung; Veränderung der Ernährungsgewohnheiten in Schwellen- und Entwicklungsländern
Homepage:
Nach oben